Récolte d’été 2019 à la Chapelle St Aubin

La récolte d’été a eu lieu hier, samedi 10 août au rucher-école de la Chapelle St Aubin.

Comme chaque année, la récolte a commencé dans les ruches à dix heures.
Une cinquantaine d’élèves, animateurs et bénévoles se sont retrouvés à cette occasion.
La fraîcheur matinale a rapidement laissé place à un agréable soleil qui ne nous aura pas quittés de la journée !

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Le chef Jean-Claude, à l’aide de ses élèves bien habillés, n’aura pas mis beaucoup de temps à faire le tour des ruches. En effet, la récolte de cette année n’échappe pas au constat que tous les apiculteurs Français ont dû faire, à savoir que les épisodes de canicule et de sécheresse ont eu des effets néfastes sur la production de miel.

Un sympathique repas convivial nous a tous réunis autour d’une tablée toujours aussi longue. Le plaisir de partager ses recettes est à la hauteur de celui de déguster celle des autres !

C’est avec l’estomac bien rempli que le travail a repris dans la miellerie où désoperculateurs confirmés comme débutants ont fait couler la précieuse récolte…

… Dans l’extracteur !

Plus que quelques semaines avant la mise en pots. C’est à ce moment-là que nous pourrons calculer précisément à combien de kilogrammes s’élève la récolte d’été 2019.

Un grand merci à toutes les personnes présentes et à l’année prochaine pour une récolte, espérons-le, lourde d’une tonne de miel !